Liebe Besucher, 

lassen Sie sich von unsem Küchenchef mit raffinierten Kreationen oder fein zubereiteten Klassikern verwöhnen. Unsere gutbürgerliche Küche bietet saisonale Gerichte sowie bayerische Schmankerl mit frischen Produkten aus der Region.  

Wir wünschen guten Appetit!


Jeden Donnerstag …

ab 17.00 Uhr frische Wildgerichte aus hauseigener Jagd!

Suppe

Kürbisscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen, Sahne und Kürbiskernöl

 

Fleisch

Wildragout aus hauseigener Jagd mit Blaukraut, hausgemachten Spätzle9 und Preiselbeeren 

Rumpsteak vom argentinischen Weiderind mit hausgemachter Kräuterbutter9 und buntem Blattsalat1,12: durch/medium/englisch 

Gebratener Wildschweinrücken aus hauseigener Jagd in der Nusskruste mit Kroketten9 und Schwammerlrahmsoße9

„Burgunderfleisch“ aus der Rinderschulter mit Champignons, Speck und Bandnudeln

Schweinefilet „Jägerart“ mit hausgemachten Spätzle9 und Schwammerlrahmsoße9 

Schnitzel Wiener Art mit Kartoffel-Gurkensalat 

Italienisches Cordon Bleu9 auf Paprikalinguine9, Rucola und Parmesan

Zwiebelrostbraten vom argentinischen Weiderind mit Bratkartoffeln9 und Speckbohnenbündel3: durch/medium/englisch

 


Heimischer Fisch

Gebratener Wildlachs mit Selleriecreme, Ofentomaten und Lauchzwiebeln

 

 

Vegetarisch 

Gratinierter Ziegenkäse mit Honig Mandelkruste und Blattsalatkranz

Linguini in Paprikarahmsoße9 mit Grillgemüsespieß, Rucola und Parmesan


 

Liebe Gäste,

 

der Gesetzgeber verpflichtet uns seit Januar 2015, Allergene jeglicher Art zu deklarieren. Da wir eine Kreuzkontamination in der Küche nicht ausschließen können, erklären wir, dass jedes Gericht Spuren von Eiern, Milchprodukten, Krebstieren, Gluten, Nüssen, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Lupinen, Weichtieren und Sulfit enthalten kann. Wenn Sie gegen etwas allergisch sind, fordern Sie bitte beim Service unsere Dokumentation der Allergene und Zusatzstoffe an. Wir beraten Sie gerne individuell und sachgerecht.

 

Zusatzstoffe:

1) mit Farbstoff 7) geschwärzt 13) enthält eine Phenylalaninquelle

2) mit Konservierungsstoff 8) mit Phosphat 14) gewachst

3) mit Nitritpökelsalz 9) mit Milcheiweiß 15) mit Taurin

4) mit Antioxidationsmittel 10) koffeinhaltig 16) enthält Sojaöl; aus genetisch veränderter

5) mit Geschmacksverstärker 11) chininhaltig Soja hergestellt17) Nüsse

6) geschwefelt 12) mit Süßungsmittel(n)


 

Für unsere kleinen Gäste

Kinderschnitzel mit Pommes frites

Portion Pommes Frites

Portion hausgemachte Spätzle


Salate des Hauses

frisch vom Gemüsebau Graf aus Winzer

Unseren bunten Blattsalat servieren wir Ihnen mit Gurken, Tomaten, Balsamicodressing1,12 und:

  • gebratenen Champignons 
  • Thunfisch und Zwiebeln
  • Schafskäse9, Zwiebeln, Oliven7 und Peperoni 
  • Backhendlbrust, gerösteten Kürbiskernen 

Gemischter Beilagensalat1,12 


Dessert

Tagesdessert

Kugel Eis mit Sahne

Vanilleeis mit heißen Himbeeren

 

Brotzeiten

Bauernspeckbrot

Käsebrot (Schweizer Emmentaler)

Südtiroler Bauernspeckplatte mit  frischen Meerettich und Gurken

Bunte Käseplatte 

Bayrischer Wurstsalat mit Donautaler-Brot

Schweizer Wurstsalat mit Donautaler-Brot

O’batzter zubereitet nach hausmacher Art mit Donautaler-Brot

4 Bratwürste mit Kraut und Donautaler-Brot

6 Bratwürste mit Kraut und Donautaler-Brot

Currywurst mit Pommes

Pressack rot-weiß sauer mariniert mit Brot

Lauwarme Räucherforelle mit Donautaler Brot und frischem Meerrettich

Weißwurstsalat mit Frühlingszwiebeln, Radieserl, Brezencroutons und Donautaler-Brot